材料花蛤蜊一斤葱油花蛤蜊
做法1.准备材料，水中放点色拉油浸泡吐出沙土
2.在热锅中爆炒
小诀窍像花蛤蜊这样的生物肚子里会有很多的沙土之类的脏东西，因此在我们做成菜肴之前要把他很好的处理一下。处理他的小窍门有很多。
1、在放有蛤蜊的盛水器皿中放点色拉油，蛤蜊就会吐出沙土来；
2、放入一点盐