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梅酱炒饭

王朝百科·作者佚名  2009-12-14  
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梅酱炒饭

原料：

紫苏梅10粒

胡萝卜1/4条

葱花2大匙

白饭2碗

辅料：

盐1/4茶匙

糖1/2茶匙

水2大匙

做法：

1. 将紫苏梅的梅肉片下切碎，胡萝卜削皮切丝，用2大匙油先炒胡萝卜丝和梅肉，并加入所有炒匀。

2. 放入白饭炒匀，起锅前加入葱花，拌炒匀即可盛出。

Tips：

1.紫苏梅有点酸，先加少许糖炒匀味道比较好，这道炒饭很开胃。

2.梅肉不要切太大，炒匀才好吃。

 
 
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