牛肉酸菜炖面条食材明细
湘式五香豆腐
大蒜苖
辣椒
酸菜半颗
牛肉 100克
面条 100克
葱姜少许
盐 4克
水 500ml
制作过程1.把酸菜切成细丝。
2.盛入碗中备用。
3.牛肉切成片。
4.葱姜切末。
5.热锅下油，先放少许葱姜炝锅。
6.再放入牛肉片翻炒至出油。
7.再放入酸菜翻炒几下。
8.加水，葱姜，盐翻炒均匀。
9.盖盖小火炖15分钟。
10.再放入面条。
11.翻炒均匀盖盖炖5分钟出锅即可。