米饭色越

王朝百科·作者佚名  2012-06-08  
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菜系及功效:糕点小吃

米饭色越原料:米饭500克,熟鸡蛋3个,葱头50克,泡菜、番茄各100克,色拉酱、虾米、精盐、胡椒粉、芥末酱、鲜嫩榄、生菜叶各适量。

米饭色越的做法:

(1)将葱头洗净切丁,鸡蛋去皮小丁,番茄洗净切块,鲜橄榄去核,虾米下入锅内加水煮熟,生菜洗净备用。

(2)将米饭加入色拉酱、葱头丁、鸡蛋下、泡菜、虾米、胡椒粉、芥末酱、精盐拌均,放上橄榄,周围点缀生菜叶、番茄块即可。

 
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