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沙律银鳕鱼

王朝百科·作者佚名  2009-12-21  
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沙律银鳕鱼

制作时间：10分钟主料：银鳕鱼300克辅料：卡夫奇妙酱150克、菠萝甜橙各少许、鸡蛋1个、盐、柠檬汁、炼乳各适量；

制作：1. 将银鳕鱼切成火柴盒大小的块，用少许盐、鸡蛋、玉米粉拌匀；

2. 菠萝甜橙均切成小粒，卡夫酱加入少许柠檬汁、炼乳拌匀；

3. 锅内放油烧热（以没过鱼块为准），投入鳕鱼炸成金黄色；

4. 把卡夫酱抹在炸熟的鱼块上；

5. 将菠萝、甜橙粒撒在卡夫酱上即可上桌。

 
 
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