用料：生木瓜一个，排骨１５０克，花生１００克，盐适量
做法：排骨斩件，以盐、油腌一会。木瓜去皮核切厚件，花生洗净去衣。再爆香排骨，注如３汤碗水，略滚片刻，加入木瓜，直煲到够稔即可饮用
说明：本品具有滋肾益阴，养血濡肠之功效