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红面酸菜饺

王朝百科·作者佚名  2009-12-24  
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原 料:酸菜、葱、姜、酱油、盐、味精、白糖、料油、香油适量。肉馅、红面、淀粉、水适量。

做 法：1、将酸菜和肉馅拌好，用葱、姜、酱油、盐、味精白糖、料油、香油调好味，做成馅。

2、淀粉开池加入适量的水和面。

3、搓条、下剂、包馅、推出鸡冠花边。

4、上笼蒸制即可。

 
 
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