二正丁基硫醚

【中文名称】二正丁基硫醚；1，1`-硫代双丁烷

【英文名称】n-Dibutyl sulfide

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】146.30

【密度】0.8356（20℃）

【熔点（℃）】-79.7

【沸点（℃）】185

【闪点（℃）】60

【折射率】1.4530

【性状】

无色液体。浓度高时有硫磺气味，浓度低时有青叶香气。

【溶解情况】

不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。

【用途】

用作香料，我国规定允许使用的食用香料，调制葱、蒜、花香型香精。

【制备或来源】

（1）以相应的溴丁烷和硫化钠再乙醇中回流制得。（2）以相应的丁醇和二硫化碳为原料，加热回流制得。（3）以相应的丁醇和硫化氢为原料，在γ-氧化铝的催化作用下，加热，经气固相催化反应后制得。（4）以硫酸二正丁醇和硫化钠在90℃下反应制得。

【其他】

二丁基硫醚的异构体。有刺激性。