鱼滑酿鹌鹑蛋

王朝百科·作者佚名  2009-12-27  
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鱼滑酿鹌鹑蛋

材料:

鱼滑(剁碎的鱼肉),鹌鹑蛋,蒜苔(装饰用)

做法:

1、鹌鹑蛋先煮熟,剥壳待用;

2、鱼滑捏小团,蛋均匀裹一层生粉再酿入鱼滑中,上锅蒸熟。

 
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