圆柱形干酪

王朝百科·作者佚名  2009-12-30  
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产地:法国A.O.C

固体成分中乳脂含量为50%。作为“高贵的蓝纹奶酪”而闻名遐迩。外表皮干燥,并覆盖着一层微微发红的白霉。辛辣,刺激味甚少,相对来说味道柔和,非常适合作为红葡萄酒的佐酒小吃。

 
 
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