乙酸己酯

概况中文名称：乙酸己酯

英文名称：Hexyl acetate

分子式：C8H16O2

分子量：144.21

CAS：142-92-7

FEMA：2565

理化指标密度：0.8718（20℃）

熔点（℃）：-80.9

沸点（℃）：171.5

闪点（℃）：37

折射率：1.406-1.412

外观：无色透明油状液体。

香气：有梨和苹果香气。有梨样酸甜味。

溶解性：不溶于水，溶于乙醇和乙醚。

用途食用香料，调制苹果、梨等香型香精；也用作化妆品香料；有机合成中间体。

制备或来源（1）己醇与乙酸在浓硫酸存在下进行酯化制得。

（2）己醇与过量的乙酐回流制得。