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莲子紫米粥

王朝百科·作者佚名  2010-01-02  
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材料：莲子5钱，紫米1两，龙眼肉8钱，红枣5颗，糖适量。

作法：

1.莲子洗净去心。紫米掏净后以热水泡1小时。

2.紫米加约4碗水量，用中火煮滚后转小火，再放进莲子、红枣，龙眼肉、糖续煮约40-50分钟即成。

能强健脾胃，抗衰老，适合食欲不振、长期腹泻的人

 
 
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