材料 羊肉500克、当归、黄芪各25克、姜3片、葱两条、料酒适量。
制作方法
（1）羊肉洗净，放入开水中略烫，取出切片。
（2）当归，黄芪洗净，放入纱布袋装好，葱洗净切段。
（3）煲放适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，放小火煲2小时，下食盐调味即可。