生菜包鱼肚

王朝百科·作者佚名  2010-01-04  
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生菜包鱼肚

做法:

生菜叶用开水焯一下,泡入冷开水中备用。

鱼肚切成小丁,拌入虾胶调味后分成10份,

分别包入10张生菜内。

生菜包上笼蒸10分钟至熟,抹上香油淋上玻璃芡即成。

 
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