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生菜包鱼肚
王朝百科·作者佚名 2010-01-04
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做法:
生菜叶用开水焯一下,泡入冷开水中备用。
鱼肚切成小丁,拌入虾胶调味后分成10份,
分别包入10张生菜内。
生菜包上笼蒸10分钟至熟,抹上香油淋上玻璃芡即成。
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