做法：
1、灵芝菇洗净，鹅掌洗净擦干备用。
2、灵芝菇入烧开的水中焯烫，捞出沥水后，
改刀成块，鹅掌入油中炸至金黄色。
3、锅上火，放入灵芝菇，鹅掌，调入适量调味料煨入味，
盛出装入盘中，淋上鲍汁即可食用。
