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鲍汁扣海螺

王朝百科·作者佚名 2010-01-04

做法：

1、将海螺肉清洗干净，切片。

2、西兰花炒熟，放碟内摆好，

海螺片放入滚水焯至半熟。

3、起油锅，放入海螺片稍炒，加入鲍汁，

用水淀粉勾芡，盛出放在西兰花上即成。

淀粉

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