配方
金麦100＃奶油 160克
糖粉156克
小苏打1．6克
乳酪粉20克
吉士粉20克
盐3克
鸡蛋50克
低筋粉320克
鲜牛奶20克
碎花生35克
制作工艺
1．奶油和糖粉、小苏打搅拌均匀。
2．分批加入鸡蛋和牛奶。
3．粉类过筛后加入搅拌均匀。
4．加入花生碎搅拌均匀。
5．分割、成型，表面装饰。
6．烘烤18分钟，上火180℃，下火140℃。