原料配方 香草冰淇淋(二)100克 维夫饼干2块 奶油浆子50克 格拉马尼酒(用桑葚子为原料制成的甜酒)10克
制作方法
1.在香草冰淇淋中加入格拉马尼酒拌和均匀，装入容器，置冰箱冻硬。
2.食时，取出冰砖，切成较厚的块，裱上奶油浆子(奶油加糖、香草粉等，搅打成粘稠厚糊状的浆子)，装盘内，边上配两块维夫饼干即成。
产品特点 色金黄，肥甜香浓。