英文名：Shark's Fin Soup with Papaya
特色： 翅浓瓜香，滋补、美容。
主料：木瓜一只、发好的金勾翅一份
辅料：老鸡、瘦肉、瑶柱、火腿、圆肉
调料：盐、鸡精
制作：
（1）将木瓜切开去瓤，清洗干净，然后将发好鱼翅放进木瓜待用，再将老鸡、瘦肉、瑶柱、火腿高温炖成高汤。
（2）把已炖好的高汤倒进木瓜里。
（3）将木瓜加盖，放进蒸柜里炖约20分钟即可。
