【荷叶山楂粥】
用料:鲜荷叶50克,山楂60克,大米100克,白糖35克。
制法:①将荷叶洗净,切成小片,用干净纱布包好;山楂洗净,去核,切成小块;大米淘洗干净,备用。
②锅内加水适量,放入荷叶袋、大米煮粥,六成粥时,加入山楂块,再煮至粥熟,拣出荷叶袋,调入白糖即成。
每日1次,可长期食用。
功效:荷叶有凉血止血等功效。山楂有降脂降压等功效。
适应症:高脂血脂、高血压、动脉硬化等。