愚人食盐
佛典故事出自《百喻经》
从前有一个愚笨的人，有一天到了很远亲戚的家里去。主人便很殷勤的招待。并煮了好几道好菜招待这位客人，可是忘了放盐，所以每道菜都淡而无味。这位客人对主人说：你今天烧的菜都是很名贵，可是淡了一点所以不太好吃，主人说：啊！我忘了放一样东西，于是到厨房拿了些盐，放进每一道菜，搅拌了一会儿再请客人尝尝，这回每道菜都很美味可口。问主人说：你放了些什么，菜就那么好吃？
主人说：放盐呀！盐是百味之源，所以能使每样菜都好吃。傻人以为盐既然那么好吃，回去每餐都买盐来吃好了，省得煮那么多菜。于是到了街上买了一大包的盐，回到家里急急打开，抓了一把放进口里！哇！苦涩不堪！以为是被那位亲戚骗了。
各位大众，世间各人有各人的智识，智识也有高高低低的差别。智识是改造自己和利益他人的武器。若是智识用之不当！也可能毁灭自己、和违害社会。更是要用得不偏不倚，才能发挥效用。否则良药也会变成毒品。
比喻贪吃好玩，与断食偏食都不适中。过分的享乐与吃苦主义都有偏。世间万事必须适中，过与不及都可能坏事。又比喻有些人做事不负责任，可能一生一世都一事无成，过分的热衷名利，也会造成争夺计较而造恶业，或劳碌一生，与烦恼纠缠不休，乃至生生世世都轮回不息。
世间万事做得适中，即成功立业。物用之得适即物物皆良，人用之得适即人尽其才。时、地、人、都恰到好处，即事事皆通，否则事事都障碍。世间事事物物皆须靠我们的智慧去运用。然则佛教是智慧的宗教。从闻思修去证得，而且生生世世受用无尽。
释迦牟尼佛过去生，在修行的时候，有一天闻到‘诸行无常是生灭法：’半句偈。便舍身去求法。如获至宝，故而成佛。现在的人却将三藏经典当作学问研究，贪多而不求实用，不依法去修行。故如说食数宝，没有得到佛法的好处。
禅宗的祖师，往往一言半句即开启人的智慧—开悟。有人一生埋在禅堂里，埋在经典里参研，都不能开悟何故？机缘也、善根也、智慧也、对机对法，遇缘即应。否则多费工夫也没有受用，所以佛法一点点都很能受用，无善根无缘分的人再多亦没有用。
有些不法的人说：‘德行一斤值多少钱？’他们视道德良善一文不值！可是对于修行的人来说，德行乃是无上的至宝。一样一种东西，有的人如宝贝一样，有的人视如粪土，这就得看人的用途了。就好像有某些信仰佛教的人说：我现在没有空念佛，也没有空用功修行，待儿女长大以后，才来好好用功。
我们一天廿四小时，真的一点空都没有吗？我想不是的，都是名和利填藏满了脑子里，那里有空呢？有信心的人把佛法当作至宝，没有信心的人把佛法当作闲时的消遣品！能不能受用佛法就是在这里。能受用的人，就是一点一滴也当作宝贝，而受持奉行。不能受用的人，就是听多了，反而变成‘所知障’。所以学佛要能转法轮，不要被法轮所转，本则故事意义就在这里。
原文：昔有愚人，至于他家。主人与食，嫌淡无味。主人闻已，更为益盐。既得盐美，便自念言：“所以美者，缘有盐故。少有尚尔，况复多也？”愚人无智，便空食盐。食已品爽，返为其患。
注释：昔；以前
闻已：听罢
益：增加
更：改变
空：空口
口爽：口味败坏
文中返为其患的反是通假字，同返，反而的意思。
复：再
所以：……的原因
食：食物 闻已：听罢
益：增加
更：改变
空：空口
口爽：口味败坏
复：再
所以：……的原因
惟：最终
怪；奇怪
爽：败坏
译文：简易版：
从前有个愚蠢的人到了别人家里，主人便请他吃饭菜。这人觉得主人的菜淡而无味，主人听说后，便加了些盐。加盐之后菜的味道鲜美，这人便想：“菜的味道鲜美，是由于加了盐，加少许一点便这样好吃，多放些岂不更好吃吗？”这人真是十分愚笨，便不要菜，只吃盐。空口吃盐吃得口味败坏，结果反为盐所害。
具体版：
从前，有一个愚不可及的人，到朋友家去做客。主人就请他吃饭。可是他尝了几样主人烧的菜肴以后，都觉得味道太淡．
主人听罢，立刻在菜里加上一些盐．这些菜加了盐之后，味道十分鲜美。于是，愚人在私下里暗自琢磨：“这些菜在没放盐时，淡而无味；后来只是因为加了一点点盐，就变得这么可口耐嚼。如果我能多吃些盐，那味道不就会更好了吗？”
于是，这个愚蠢的人在回到家里以后，就什么东西也不吃，一天到晚总是空着肚子拼命地吃盐。这样一来，他不仅没能吃出鲜美的味道，反而把正常的味口也吃败坏了。美味的盐最终竟成了他的祸害。
寓意：这个故事告诉我们：干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。真理再向前跨越一步，就变成了谬误。