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笋片冰糖粥

王朝百科·作者佚名  2010-01-21  
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【笋片冰糖粥】

用料：鲜竹笋150克，大米100克，冰糖30克。

制法：①将竹笋去皮，洗净，切片；大米淘洗干净；冰糖捣成碎末。

②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入笋片，再煮至粥熟，投入冰糖末稍煮一二沸即成。

每日2次，连服5-7天。

功效：竹笋性寒，味甘，有清热化痰、益气和胃、生津止渴等功效，可用于治疗痰热咳嗽、胃热嘈杂、阴血亏虚、妊振眩晕等症。

适应症：肺热吐血。

 
 
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