糖醋蜜肉
菜谱名称 糖醋蜜肉
所属菜系粤菜
所属类型 特色粤菜
基本特点 广东风味菜,成菜色泽红亮,外焦里嫩,汁味浓厚
基本材料 肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克
特点：广东风味菜,成菜色泽红亮,外焦里嫩,汁味浓厚
料： 肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克.
烹饪方法：肉片拍松,用酱油,精盐,料酒腌15分钟,每片沾上干淀粉.油七成热
时投入肉片炸至金黄色捞出.葱末,姜末,蒜末热油炒香,倒入肉片
,蜂蜜,醋,精盐,香油,味精,食用红色素,快速炒拌起锅即可.
菜谱名称 糖醋蜜肉
所属菜系粤菜
所属类型 特色粤菜
基本特点 广东风味菜,成菜色泽红亮,外焦里嫩,汁味浓厚
基本材料 肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克
特点：广东风味菜,成菜色泽红亮,外焦里嫩,汁味浓厚
料： 肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克.
烹饪方法：肉片拍松,用酱油,精盐,料酒腌15分钟,每片沾上干淀粉.油七成热
时投入肉片炸至金黄色捞出.葱末,姜末,蒜末热油炒香,倒入肉片
,蜂蜜,醋,精盐,香油,味精,食用红色素,快速炒拌起锅即可.