蟹包蛋

王朝百科·作者佚名  2010-01-22  
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蟹包蛋

做法:螃蟹大卸八块,鸡蛋three个,洋葱半个,虾油,鸡精。

1.锅里放油,烧热,把螃蟹倒入,炒。要用小火。

2.等螃蟹熟了以后,将蛋液均匀的浇到螃蟹上,继续翻炒,然后放入洋葱,等闻到洋葱的味道的时候,再撒上虾油继续翻炒几下,放鸡精,起锅。(如果螃蟹太大不好熟,可以加少许的水,焖一下)

 
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