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百年好和

王朝百科·作者佚名  2010-01-27  
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百年好和

主料：猪肉馅、百合、姜末、小葱、自酿酒、鸡蛋

调料：核桃油、胡椒粉、淀粉、盐、味精

做法：1、将百合洗净用自酿酒腌制一会。

2、将猪肉馅里面加入姜末、盐、味精、核桃油、淀粉、鸡蛋清、醋使劲搅拌均匀

3、将搅拌均匀的猪肉馅做成肉丸子，20个

4、用腌制好的百合把肉丸子包裹起来，放入蒸锅蒸上10分钟。

5、丸子起锅后将小葱撒在上面点缀。

 
 
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