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海狮顶球
王朝百科·作者佚名 2010-02-06
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原料:澄粉,可可粉,绵白糖,食用色素。
制法:澄粉用沸水烫成粉团,拌入糖揉匀,加入可可粉,捏成海狮形态。取一小团熟澄粉拌入红、黄、绿色素,搓成圆球,放在海狮嘴部,上笼蒸熟。
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