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素八珍

王朝百科·作者佚名  2009-11-07  
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素八珍

菜谱名称 素八珍

所属菜系 素食菜

所属类型 素食菜

基本特点

基本材料 菜心 鲜露笋 西兰花 鲜蘑菇 胡萝卜 水发银耳 水发冬菇 白莲子

制作方法：

菜心、鲜露笋、西兰花、鲜蘑菇、胡萝卜球、水发银耳、水发冬菇、白莲子（发好）焯水后捞出。

加盐、高汤煨入味后，滗出原汁码在盘中，原汁烧开勾芡，淋在菜心上即成。

 
 
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