酸:玉米面,京糕,柠檬汁,小苏打,豆腐粉
甜:桂花,白糖,玉米面,小苏打,豆腐粉
苦:苦麻菜,玉米面,小苏打,豆腐粉
辣:玉米面,辣椒油,花稣粉,小苏打,豆腐粉
咸:玉米面,雪莱,盐,小苏打,豆腐粉
制作方法:1合面 2调味 3成型 4上屉蒸