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雪花莲菜

王朝百科·作者佚名  2010-02-16  
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雪花莲菜

【主料】

嫩鲜莲菜500克。

【辅料】

白糖100克，桂花酱少许。

【制法】

将莲菜洗净，削去外皮，切去根节，切成1毫米厚的片（粗莲菜可以从中片开，切成半月形）盛在盘内，撒上白糖、桂花酱即成。

【特点】

甜香脆嫩。

 
 
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