参百猪肺汤

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----参百猪肺汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补中益气，润肺止咳

基本材料 党参15克，百合30克，猪肺250克，食盐少许。

制法：将猪肺洗净切片，党参、百合择去杂质洗净。将党参、百合共入锅中，加水适量煎两次，将煎汁与猪肺同煮至熟，去药渣，加盐调味即可。

功效：补中益气，润肺止咳。

用法：佐餐食用。

应用：适用于气阴两虚之人。