菜谱名称 酸黄瓜
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点
基本材料 黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。
做法：1.将黄瓜切条,用盐腌两个小时,
2.然后用清水冲洗,
3.在锅里加白醋,糖,蒜瓣煮十几分钟,
4.浸水冷却,将容器煮开消毒,装饼即可.
