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满口香烧饼

王朝百科·作者佚名  2010-03-02  
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满口香烧饼

主料：面粉

辅料：胡萝卜、火腿、鸡蛋、葱末

调料：芝麻酱、五香粉

烹制方法：

1、将面粉用冷水和成面团，醒半小时备用；

2、胡萝卜丝、火腿丝、葱末加盐、香油拌匀做成馅；

3、将面团制成大面片，抹一层五香粉与芝麻酱，卷成条切小块，再分别包入馅，制成烧饼生坯，刷上蛋黄，沾芝麻，烤箱预热至180度，烤15分钟即可。

特点：外酥里嫩，咸香爽口。

 
 
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