凉拌东风菜
凉拌东风菜
一、原料：
1. 主料：东风菜500 克。
2. 调料：味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法：
将东风菜去杂洗净，入沸水锅炉一下，捞出洗净，挤干水分切段，放入
盘内，加入味精、酱油、蒜泥、麻油，拌匀食用。
按：东风菜含有多种营养成分，特别是富含胡萝卜素。每百克含胡萝卜
素高达4.69 毫克，比胡萝卜的含量还高许多，另外还含维生素C28 毫克，有
助于增强人体免疫功能。食用此菜可树人体正气，增强人体抗病防病能力，
使人健康少病，泽肤明目而健美。
凉拌东风菜
一、原料：
1. 主料：东风菜500 克。
2. 调料：味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法：
将东风菜去杂洗净，入沸水锅炉一下，捞出洗净，挤干水分切段，放入
盘内，加入味精、酱油、蒜泥、麻油，拌匀食用。
按：东风菜含有多种营养成分，特别是富含胡萝卜素。每百克含胡萝卜
素高达4.69 毫克，比胡萝卜的含量还高许多，另外还含维生素C28 毫克，有
助于增强人体免疫功能。食用此菜可树人体正气，增强人体抗病防病能力，
使人健康少病，泽肤明目而健美。