羊栖菜肉饺

羊栖菜肉饺

一、原料：

1. 主料：羊栖菜1000 克，猪肉500 克，面粉1500 克。

2. 调料：精盐、味精、葱花、姜丝。

二、制法：

1. 将羊栖菜去杂洗净切碎放入盆内，猪肉洗净切碎斩茸放盆内，加入精

盐、味精、葱花、姜丝，拌匀成饺馅。

2. 将面粉加水和匀，揉成面团，揪成一个个面剂，擀成饺皮，包入馅成

饺子，入沸水锅煮熟，出锅即成。

按：此食品由羊栖菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉和健脾胃的面粉组成。

可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、碘等营养成分。

具有润肺化痰、软坚散结的功效。适用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、阴

虚咳嗽、乏力、体倦、口渴等病症。健康人食用更能强身健体，益智健脑，

润肤泽容。