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金丝柠檬桔皮

王朝百科·作者佚名  2010-03-12  
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金丝柠檬桔皮

名称金丝柠檬桔皮

菜系川菜

原料桔子皮250克。

调料白糖100克，柠檬汁50克，开水1千克。

制作1、将桔子皮去修整齐切成丝，用500克开水浸泡30分钟。

2、用剩下的开水将白糖冲化放入柠檬汁。

3、把浸泡过的桔子皮捞出放入调好的柠檬汁中泡2小时即可。

特点酸、甜、清爽，理气消胀，生津润喉。

 
 
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