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冰汁西米

王朝百科·作者佚名  2010-03-17  
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菜谱口味甜味

制作工艺煮

原料主料:西米 50克

调料:冰糖 100克 各适量

制作方法1.将西米用水淘洗去泥沙杂质，上笼蒸熟取出，再用清水冲透洗净，捞出再放入清水中浸泡备用；

2.用适量清水将冰糖煮化，再放入西米煮沸，盛入碗内即可。

 
 
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