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葱烧黄鱼

王朝百科·作者佚名  2010-03-18  
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菜谱口味葱香味

制作工艺葱烧

原料主料:大黄鱼 500克

调料:大葱 10克 盐 3克 酱油 10克 醋 15克 植物油 60克 各适量

制作方法1.黄鱼去除鱼鳞及内及内脏，洗净，均匀涂抹上盐；

2.锅中倒入60克植物油，烧热后，放入黄鱼煎至两面金黄；

3.加入葱段、醋、酱油、盐及适量清水，烧至汤汁收干即可。

 
 
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