材料
主料：酸菜(500克) 白梨(100克)
调料：盐(3克) 白砂糖(5克) 醋(5克) 香油(5克)
制作工艺
1、酸菜洗净，切成丝，用凉开水洗一下，沥干水分；
2、白梨去皮，核，切成丝。
3、酸菜丝和白梨丝装盘，加入调料，拌匀即成。
菜品口感
酸甜可口。