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海带骨髓汤

王朝百科·作者佚名  2010-04-14  
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原料：

骨髓250克，水发海带300克，葱白、姜片、精盐、味精、鸡精、绍酒各适量

制法：

1、骨髓切段，汆水；海带切丝打结，焯水；葱白切段。

2、油烧至六成热，下姜片、葱白，炒出香味，注入清水，放入骨髓，旺火烧开，转中火煮15分钟，加入海带再煮10分钟，调入精盐、味精、鸡精、绍酒即可。

 
 
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