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五彩发糕

王朝百科·作者佚名  2010-04-17  
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原料：

面粉100克，玉米面300克，酵母10克，白糖45克，青红丝30克切碎，蜜枣10枚，葡萄干50克，花生油适量。

制法：

1、将面粉和玉米面混合均匀，加入酵母和白糖，倒入适量温水搅拌成面糊，放于温暖处静置片刻。

2、在器具内抹上一层花生油，倒入面糊至八分满，撒上青红丝和葡萄干，嵌入蜜枣，入笼屉旺火蒸约20分钟，取出切块即成。

 
 
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