莲子菜蜜饮
一、原料：
1. 主料：鲜莲子菜150 克。
2. 调料：蜂蜜。
二、制法：
将莲子菜去杂洗净切段，放铝锅内加入适量水，煮沸后改为小火煮20
分钟，滤出汁液加入蜂蜜适量，搅拌均匀即成蜜饮。
按：此蜜饮由莲子菜与滋补强壮。滋润五脏的蜂蜜相配而成，具有滋补
强壮、解毒、清热的功效。适用于体弱、咳嗽吐血、食欲不振、消化不良、
痢疾、肠风下血等病症。