莲子菜糖饮
一、原料:
1. 主料:鲜莲子菜100 克。
2. 调料:白糖。
二、制法:将莲子菜去杂洗净切段,放铝锅内,加入适量水煮沸,改为
小火煮20 分钟,滤出汁液,加白糖搅匀成饮。按:莲子菜具有清热、利尿、
解毒的功效。民间常用莲子菜糖饮治赤白痢疾。此饮还适用于咳嗽吐血、肠
风下血、淋病、痈疽肿毒、湿疹等病症。