风栗壳煲糖冬瓜

菜系及功效：咳喘食谱 幼儿菜谱 清热解毒食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

风栗壳煲糖冬瓜的制作材料：

主料：栗子（鲜）40克,冬瓜60克

制作：

1. 将风栗壳，糖冬瓜（白糖腌制）洗净备用。

2. 把风栗壳，糖冬瓜放入锅中，加入清水300克煮约15分钟即可。

风栗壳煲糖冬瓜的制作要诀：

栗壳也是一味良药,中医称板栗的有刺硬壳为风栗壳,具有收敛、祛痰、散结等功效。

小帖士-健康提示：

消肿止渴，解暑化热，去痰火，可治小儿炽热咳嗽，尤其是百日咳以及颈部慢性淋巴腺炎和淋巴结核。