菜名金银米蒸南瓜
材料南瓜、大蒜、海米、蒸鱼豉油。
做法1、把南瓜洗净切成薄片；大蒜剁成蓉；海米用温水泡一下。
2、起锅倒油，油热后把蒜蓉和海米放到锅中炒香，放入少量的蒸鱼豉油翻炒一下，出锅备用。
3、把切好的南瓜摆放的盘中，将炒好的蒜蓉和海米放到上面，大火上锅蒸15分钟即可。
贴士海米本身是咸的，所以不用放盐。