麻辣粉皮
原料:
粉皮500克、花椒份、盐、鸡精各少许,辣椒油、香油、酱油、糖各适量。
制法: (1)粉皮切小片放入盘中备用。
(2)调味料调匀后浇在粉皮上即可。
特点: 这是一道爽口又便宜的凉拌小菜,适合夏天食用