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菜泡饭

王朝百科·作者佚名  2009-11-23  
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菜泡饭

主料：米饭 辅料：小青菜、香菇、咸肉 调料：盐、鸡精、料酒

烹制方法：

1.将小青菜切成段，香菇、咸肉切成丁备用；

2.坐锅点火倒入油，下咸肉、香菇煸炒片刻，放入小青菜翻炒，加入料酒，倒入适量开水，放入米饭，烧开后加入盐、鸡精调味即可。

特点：鲜咸适口，营养丰富。

 
 
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