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老萝蔔干鸡汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-23  
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老萝蔔干鸡汤

[原料/调料]

土鸡 1只

老萝卜干 2两

盐 1小匙

酒 1大匙

[制作流程]

(1)将土鸡洗净、去除内脏，用刀背在鸡身四处拍打后，放入陶盅里。

(2)将老萝卜干洗净后，放入陶盅里，加入盖过鸡肉的水量及调味料，放到蒸谎e蒸约2个小时，直到筷子可以轻易穿过鸡肉即可上桌食用。

 
 
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