素炒菠菜

工艺：生炒 口味：清香味 食用：中餐|晚餐

口感：淡雅爽口。

主料：菠菜500克

调料：色拉油30克 酱油10克 白砂糖5克 盐2克 味精1克

烹饪方法1. 菠菜洗净沥干水分；

2. 色拉油倒入炒锅内，用大火烧热，放入菠菜炒熟；

3. 加入酱油、白糖拌匀；

4. 再加入味精和精盐，颠炒几下即可。

健康提示糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

营养分析

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。