材料： 胡萝卜250克，杏仁片1/3杯。
调料： 白糖一中匙，鲜奶油1/3杯，香菜少许，水一杯。
做法： ①胡萝卜去皮切成条状（约8厘米长），加入白糖和水，加盖高火6分钟，沥去水分。
②放入香菜、鲜奶油，高火1分钟，撒上杏仁片即可。