材料： 冬菇50克，冬笋两支，冬菜50克。
调料： 色拉油四大匙，芝麻油一小匙； (A)精盐一匙，味精一匙，水一杯，白糖一匙，酱油两匙，淀粉一大匙。
做法： ①冬菜用水稍洗，冬菇泡软切半，冬笋切薄片。
②冬菜、冬菇、冬笋中加入色拉油，加盖高火3分钟。
③再加入调料(A)，高火4分钟，取出淋上芝麻油即成。